เมื่อคุณคิดที่จะจัดงานปาร์ตี้ ดูเหมือนว่าจะมีหลาย ๆ สิ่งหลายอย่างที่ต้องจัดเตรียมจนคุณไม่รู้ว่าจะต้องทำอะไรบ้าง หรือจะทำอะไรก่อนดี วันนี้จึงขอแนะนำการวางแผนจัดปาร์ตี้มาฝากกัน โดยมีลำดับขั้นตอนดังนี้ 1. กำหนดงบประมาณกำหนดงบประมาณที่จะใช้ในการจัดงาน และจัดสรรงบประมาณที่ต้องใช้ในแต่ละส่วนไว้ล่วงหน้า โดยอาจหาข้อมูลจากแหล่งต่าง ๆ เพื่อให้ได้งบประมาณที่ใกล้เคียงที่สุด ซึ่งจะช่วยให้ค่าใช้จ่ายจริงไม่คลาดเคลื่อนจากงบประมาณไปมากนักเพื่อให้คุณจะได้ไม่ต้องควักกระเป๋าเพิ่มในภายหลัง 2. กำหนดจำนวนแขกที่จะเข้าร่วมในปาร์ตี้ เพื่อจะได้สามารถเลือกสถานที่ และจัดอาหารในเพียงพอกับจำนวนแขก 3. กำหนดรูปแบบของปาร์ตี้ โดยพิจารณาจากวัตถุประสงค์ของปาร์ตี้ ประเภทของแขกที่จะเข้าร่วมในงาน และความเหมาะสม 4. เลือกสถานที่จัดงานโดยพิจารณาจากจำนวนแขกซึ่งจะต้องมีความกว้างขวางเพียงพอสำหรับจุจำนวนแขกที่มาร่วมงานได้พอดี ไม่คับแคบเกินไปจนทำให้รู้สึกอึดอัด หรือกว้างเกินไปทำให้สิ้นเปลืองงบประมาณในการเช่าสถานที่และอุปกรณ์ในการจัดสถานที่ควรเผื่อสถานที่สำหรับจัดกิจกรรมไว้ด้วย 5. เลือกอาหารและเครื่องดื่ม ควรกำหนดปริมาณอาหารให้เพียงพอต่อจำนวนแขกที่มาร่วมงาน ในส่วนนี้หากคุณเลือกเช่าสถานที่ของโรงแรมหรือร้านอาหารที่มีบริการรับจัดเลี้ยงแล้ว นอกจากจะพิจารณาเรื่องสถานที่ที่เช่าจัดงาน ก็ต้องพิจารณาเรื่องอาหารด้วย โดยควรมีราคาที่เหมาะสม รสชาติอร่อย และมีบริการที่ดีหรือการใช้บริการรับจัดเลี้ยงจากภายนอกต้องเลือกผู้ให้บริการที่มีความน่าเชื่อถือด้วยเช่นกัน กำหนดกิจกรรมและระเบียบการต่าง ๆ โดยลำดับกิจกรรมก่อนหลังรวมถึงอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่จะใช้ เพื่อให้การดำเนินงานไม่สะดุด หรือติดขัดหากเป็นการจัดปาร์ตี้แบบไม่เป็นทางการก็จัดเตรียมเกมส์และอุปกรณ์การเล่นเกมส์ให้พร้อม โดยเฉพาะรางวัลสำหรับผู้ชนะซึ่งจะทำให้ปาร์ตี้มีความสนุกสนานมากขึ้น
Tag: รูปแบบของปาร์ตี้
การจัดปาร์ตี้แบบประหยัด
สำหรับงบประมาณที่จำกัด ทำให้คุณต้องวางแผนการจัดปาร์ตี้แบบประหยัด ซึ่งแน่นอนว่าโดยปกติเมื่อจัดสรรงบประมาณต่าง ๆ ไว้แล้วและมักจะบานปลายอยู่เสมอ บางคนอาจคิดว่าการจัดปาร์ตี้แบบประหยัดอาจทำให้หมดความสนุกสนานเพราะอะไร ๆ ก็จำกัดไปเสียหมด แต่จริง ๆ แล้วคุณสามารถจัดปาร์ตี้ได้โดยการวางแผนไว้ล่วงหน้า และอาศัยวิธีการดังนี้ 1.เลือกใช้สถานที่ในบ้านหรือในออฟฟิศ ซึ่งจะช่วยให้ประหยัดค่าเช่าสถานที่หรือเลือกร้านที่ไม่คิดค่าเช่าสถานที่ ซึ่งโดยทั่วไปร้านต่าง ๆ จะมีการจัดแบ่งพื้นที่ทั้งที่เป็นต้องจัดเลี้ยงแบบส่วนตัวซึ่งต้องเสียค่าห้อง และแบบเป็นพื้นที่ส่วนรวม ซึ่งหากคุณไม่ต้องการความเป็นส่วนตัวมากก็สามารถใช้พื้นที่ส่วนรวมได้ หรือหากต้องการความเป็นส่วนตัวก็เลือกจัดที่บ้านหรือที่ออฟฟิศดีกว่า 2.จัดรูปแบบของปาร์ตี้ที่เน้นการทำกิจกรรมหรือการพูดคุยกัน เช่น การรับประทานแบบบุฟเฟต์ ที่ไม่ต้องมีอาหารวางอยู่ตรงหน้าตลอดเวลาแบบโต๊ะจีน ซึ่งจะทำให้ผู้ร่วมงานเน้นรับประทานอาหารปริมาณมาก ๆ และรับประทานตลอดเวลา แต่การจัดแบบบุฟเฟ่ต์จะทำให้ผู้เข้าร่วมงานได้พบปะกันอย่างทั่วถึง และได้พูดคุยกันมากกว่ามุ่งเน้นการรับประทาน 3.เลือกเมนูอาหารที่ไม่ต้องเน้นวัตถุดิบราคาแพง แต่เน้นที่รสชาติอร่อย ซึ่งแน่นอนว่าอาหารราคาเหมาะสมและรสชาติอร่อย ย่อมดีกว่าอาหารราคาแพงแต่ไม่อร่อยแน่นอนหากรสชาติของอาหารอร่อยก็จะช่วยให้เพลิดเพลินในการรับประทานจนไม่สนใจเรื่องราคาของอาหารกันเลย เลือกธีมของปาร์ตี้แบบง่าย ๆ หรือจัดปาร์ตี้แบบไม่มีธีม เพื่อช่วยลดค่าใช้จ่ายในการหาเครื่องแต่งกาย ซึ่งยิ่งยากก็ยิ่งฟุ่มเฟือย และยังทำให้เกิดความยุ่งยากด้วย